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今年は梅酢も・・・

June 4, 2016

毎年梅シロップは作っていましたが、今年は梅酢も作ってみることにしました。

実家の母が長年梅酢を自分で作っていて、毎日朝・昼・晩と何にでもかけて食べています。

梅酢は、祖母(母から見ると姑)が80を過ぎても毎日数キロ歩く健脚で元気なおばちゃんだったことから、ある日母がその秘訣を聞いた所、「梅酢がいいんだ!」と言ったらしいのです。

それ以来、母は自分で梅酢を大量に作って、毎日3食梅酢を欠かさず食す日々を続けています。

母は決して健脚ではありませんが、元気にしていますので、梅酢の効果はあるのかもしれませんね。

ということで、私も遅ればせながら梅酢を作ってみることにしました。

 

 

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